रायपुर। मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने तीन दिवसीय छत्तीसगढ़ मिलेट कार्निवल का शुभारंभ किया। कार्निवाल का आयोजन सुभाष स्टेडियम में 17 से 19 फरवरी तक होगा।
कुछ देर बाद मुख्यमंत्री शाम 7.15 बजे मुख्यमंत्री निवास से प्रस्थान कर शाम 7.30 बजे मीडिया सिटी महोबा बाजार पहुंचेंगे और वहां आयोजित शिवलिंग प्राण प्रतिष्ठा समारोह में शामिल होंगे। कार्यक्रम पश्चात महोबा बाजार से प्रस्थान कर रात्रि 8.15 बजे मुख्यमंत्री निवास वापस आएंगे।
मिलेट को लोगों के दैनिक आहार में शामिल करने तथा इसके पोषक तत्वों के प्रति जन-जागरूकता लाने के उद्देश्य से हो रहा है कार्निवाल का आयोजन।
कार्निवाल में मिलेट फूड कोर्ट में आम नागरिक मिलेट के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद उठा सकेंगे लोग। कार्निवाल में मिलेट स्टार्ट-अप अपने पैकेज्ड मिलेट उत्पादों को प्रदर्शित किया गया है।
कार्निवाल में जनजागरूक के लिए शैक्षणिक संस्थानों द्वारा नुक्कड़ नाटक और स्थानीय लोक कलाकारों द्वारा प्रतिदिन शाम को सांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित होंगे। देश के चर्चित शेफ मिलेट के नए-नए स्वादिष्ट व्यंजन बनाना भी सिखाएंगे।